keskiviikko 26. syyskuuta 2012

Omenapiirakka kauramurupäällisellä, maidoton


Aijjai kun tämä on hyvää. Mielestäni täydellinen omenapiirakka! Mehevän kostea ja kauramurupäällinen sopi kuin nakutettu. Vaniljakastikkeen kera täydellistä! 

Pohja:
3 dl vehnäjauhoja (0.5 dl täysjyvää, loput tavallisia)
0.5 tl suolaa
1.5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1.5 tl leivinjauhetta
2 munaa
1.75 dl omenamehua
0.75 dl öljyä 

Päälle:
n.3 keskikokoista hapantaomenaa
1.25 dl kaurahiutaleita
0.25 dl mantelijauhetta
30g sulaa rasvaa
0.30 dl ruokokidesokeria
1 tl vaniljasokeria
n. 0.5 tl kanelia 

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää nesteet. Sekoita hyvin keskenään, mutta  älä vatkaa. Kaada pohja piirakkavuokaan ja lisää omenan siivut. Sekoita päällisen muut aineet ja lisää seos omenoiden päälle. Ohjeesta tulee piirakkavuoallinen. Paista 200 asteessa, kunnes pinta on kauniin ruskea eli puolisen tuntia. Tarjoa vaniljajäätelön tai kastikkeen kera.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...