Turtles-kakku

Veljenpojan 6-vuotissynttäreitä vietettiin viime viikonloppuna ja sain tehdä juhliin kakun. Toiveena oli mutanttininjakilpikonna Leonardo. Vilkaisu nettiin sai nuoruuden muistikuvani näistä sammakkohahmoista henkiin ja muistin kyseessä olevan yksi neljästä viemäreistä nousevista turtleseista. Näistä joukon johtajana toimivalla Leonardolla on sininen huivi. Kakusta tuli tällainen..

Turtles-kakku

Pohja:

5 munan sokerikakkupohja 22 cm vuokaan

Täyte:

Sitruunainen mansikkamousse kuten Kissa ja Lankakerät-kakussa

Pohjan päälle ennen moussea n. 3 dl vaniljaista omenahilloa

Kostutukseen vajaa 2 dl mansikka-vadelmamehua

Kuorrutus:

Valkosuklaamassaa (n. 400 g valkosuklaasta)

Sinistä pastaväriä

Koristeet:

Turtlesin pää valkosuklaamassalla kuorrutettua riisimuromassaa

Kaivo, kaivokansi mustalla marsipaani-sokerimassasekoituksella kuorrutettua riisimuromassaa

Tuo musta juttu sammakon pään takana on olevinaan kaivon kansi. Jännästi siinäkin näkyy kaikki möykyt ja tomusokerin jämät, joita ei luonnossa aivan noin selvästi erottanut. Kamera on lahjomaton :)

Onnea vielä kerran Aksu!